Titulación Académica

• Graduado en Biología por la Universitat de les Illes Balears (UIB).
• Máster y Doctorado en Nutrigenómica y Nutrición Personalizada por la UIB.

Experiencia Docente

Actualmente, profesor responsable de la asignatura Nutrigenómica del Grado en Nutrición Humana y Dietética impartido en la Escuela Universitaria ADEMA. He tutorizado dos trabajos de final de grado, guiando al alumnado en el desarrollo de proyectos académicos en el ámbito de la nutrición personalizada.

Investigación

Mi carrera investigadora se ha centrado principalmente en el campo de la programación metabólica durante la etapa perinatal. La tesis doctoral, titulada Influence of maternal nutritional conditions and milk bioactive compounds on metabolic programming of the offspring, se desarrolló en el marco de las líneas de investigación sobre la programación metabólica y el efecto de los compuestos bioactivos de la leche materna en la salud futura. Esta labor investigadora ha dado lugar a la publicación de 8 artículos científicos y a la presentación de numerosas comunicaciones orales y escritas en congresos científicos de ámbito nacional e internacional.

Titulació Acadèmica

• Graduat en Biologia per la Universitat de les Illes Balears (UIB).
• Màster i Doctorat en Nutrigenòmica i Nutrició Personalitzada per la UIB.

Experiència Docent

Actualment professor responsable de l'assignatura Nutrigenòmica del Grau en Nutrició Humana i Dietètica impartit a l'Escola Universitària ADEMA. He tutoritzat dos treballs de final de grau, guiant els alumnes en el desenvolupament de projectes acadèmics en l'àmbit de la nutrició personalitzada.

Investigació

La meva carrera investigadora s'ha centrat principalment al camp de la programació metabòlica durant l'etapa perinatal. La tesi doctoral, titulada Influence of maternal nutritional conditions and milk bioactive compounds on metabolic programming of the offspring, es va desenvolupar en el marc de les línies de recerca sobre la programació metabòlica i l'efecte dels compostos bioactius de la llet materna en la salut futura. Aquesta tasca investigadora ha donat lloc a la publicació de 8 articles científics i a la presentació de nombroses comunicacions orals i escrites a congressos científics d'àmbit nacional i internacional.