Catedrática de Derecho civil de la Universidad de las Islas Baleares. Ha sido profesora de Derecho civil de la Universidad Complutense de Madrid (1991-1996), donde defendió su tesis doctoral. Profesora de la Universidad de las Islas Baleares desde 1996, ha impartido docencia en todas las asignaturas troncales del área de Derecho civil, en algunas optativas de la licenciatura y grado y, también, en diferentes másteres oficiales.

Ha desempeñado diversos cargos académicos: Secretaria del Departamento de Derecho privado UIB; Directora del Departamento de Derecho privado UIB; Codirectora asociada de Derecho de los estudios de la UIB de Graduado en Estudios Inmobiliarios (GEI); Directora del Centro de Estudios de Postgrado de la UIB. En la actualidad es corresponsable del programa de Orientación Profesional de la Facultad de Derecho OpenDer.

Autora única de los siguientes libros: El derecho de reembolso (en el pago por tercero, regímenes económico-matrimoniales, solidaridad, fianza, responsabilidad civil y otros supuestos); Los particulares efectos de la apariencia en las servidumbres ; La prohibición de ir contra los actos propios y el retraso desleal y Del Saneamiento a la responsabilidad por falta de conformidad. Una propuesta de regulación. Coautora de los libros: Turismo y comercio electrónico; La protección del turista como consumidor; Coordinadora del libro: Autorregulación y solución de conflictos en el ámbito del turismo. Ha escrito numerosos capítulos de libro y artículos en revistas especializadas de reconocido prestigio. Tiene reconocidos cuatro sexenios de investigación.

Ha sido miembro del equipo en diez Proyectos de Investigación, cuyas líneas de investigación son Derecho del turismo, Derecho y nuevas tecnologías y Derecho sanitario y ha sido Investigadora principal en el Proyecto de Investigación MICIN 'Autorregulación y solución de conflictos en el ámbito del turismo' (2011-2013). Dirige el grupo de Investigación Derecho del Turismo de la UIB.

Ha participado como ponente en numerosos Congresos nacionales e internacionales. Dirige la colección Derecho del Turismo en la editorial Reus y es miembro del Consejo Asesor de la revista Cuadernos de Derecho Privado.

Autora, junto con el profesor Santiago Cavanillas, del Blog dirigido a estudiantes: Zona obligaciones y contratos (https://zonaobligacionesycontratos.uib.es/)