És llicenciada en Ciències Econòmiques i Empresarials per la Universitat de Barcelona (1981) i Doctora en Ciències Econòmiques i Empresarials per la mateixa Universitat (1987). Ha estat Professora Titular a la Universitat de Barcelona (1981-1989) i a la Universitat de les Illes Balears (1989-1992). Des de 1993 és Catedràtica d'Economia Aplicada a la UIB. Ha estat Degana de la Facultat d' Economia i Empresa i Directora del Departament d' Economia Aplicada. Durant el període 2007-2013 ha estat Vicerectora de Relacions Internacionals de la UIB. La seva experiència docent es desenvolupa en les àrees d' Estadística Econòmica i Econometria i també en els mètodes quantitatius aplicats a l' anàlisi del turisme. Ha estat i és docent en diversos graus impartits a la Facultat d' Economia i Empresa i la Facultat de Turisme. També ho ha estat al Master in Tourism and Environmental Economics i al Màster en Planificació i Direcció del Turisme. Al seu torn, ha estat directora del Màster i doctorat en Economia del Turisme i del Medi Ambient. La seva activitat investigadora s'ha centrat principalment en diversos àmbits de l'Economia del Turisme (models de demanda , models de comportament del consumidor, repetició, etc...) i de l'Educació en Turisme. Ha publicat els seus treballs en revistes com Tourism Economics, Annals of Tourism Research, Tourism Management, Tourism Review, Estudis d'Economia Aplicada, Anatolia, Tourism Education. Ha participat i ha estat Investigadora principal de diversos projectes de recerca concedits en convocatòries competitives d' àmbit balear, i nacional.