Camelia Viviana López Deflory és Graduada en Infermeria (Universitat de les Illes Balears, 2017), Màster en Investigació en Salut i Qualitat de Vida (Universitat de les Illes Balears, 2018) i Doctora en Salut Global, Serveis de Salut i Atenció Sociosanitària (Universitat de les Illes Balears, 2022) amb una tesi doctoral titulada 'La justícia social i política en els entorns de cures: Una qüestió d'agència política infermera'.

Professora Permanent Laboral al Departament d'Infermeria i Fisioteràpia de la Universitat de les Illes Balears, en el transcurs dels darrers cinc anys, la seva activitat docent s'ha centrat en els estudis de primer i segon cicle universitaris, concretament en el Grau d'Infermeria i en el Màster Universitari en Investigació i Innovació en Salut de la Universitat de les Illes Balears. En ells ha impartit docència en el format de classes magistrals i seminaris en assignatures teòriques i pràctiques com 'Bases Històriques i Professionals de la Infermeria', 'Pràctiques Clíniques II' i 'Procediments i Anàlisi de Dades Qualitatives', entre altres, ha desenvolupat tasques de gestió i coordinació i ha participat, a més, en projectes d'innovació docent.

Integra el Grup de Recerca en Cures, Cronicitat i Evidències en Salut, adscrit a l'Institut d'Investigació Sanitària de les Illes Balears, acreditat per l'Institut de Salut Carlos III, i el Grup de Recerca Crítica Qualitativa en Salut, adscrit a la Universitat de les Illes Balears. Els seus interessos investigadors inclouen les qüestions sociopolítiques vinculades a la professió infermera, l'agència política infermera, els dissenys i mètodes de recerca qualitativa i l'ús de teories crítiques en salut. És al voltant d'aquests interessos que es presenta com a autora d'articles publicats en revistes internacionals d'alt impacte, ponent de comunicacions orals en congressos nacionals i internacionals, revisora per parells en revistes internacionals i col·laboradora en projectes de recerca finançats.