Doctora en Ciencias Médicas Básicas por la Universitat de les Illes Balears (UIB) en 2015. Licenciada en Biología por la Universidad de Barcelona (UB) en 2005. Profesora de Escuela Universitaria de ADEMA (Centro Adscrito a la UIB) desde el año 2017 y profesora asociada a la UIB desde el año 2022 en el Departamento de Biología.

Su investigación se focaliza en las siguientes áreas: la búsqueda e identificación de biomarcadores de salud/enfermedad; la nutrición perinatal y la influencia en el metabolismo de la progenie; influencia de los estados de malnutrición sobre el desarrollo de la patología oral; y en el análisis de patrones de conducta alimentaria en la población infantil y adolescente.

Ha participado en proyectos Nacionales financiados en convocatorias públicas, proyectos Internacionales financiados por la CEE y ha participado en Ensayos Clínicos en el Hospital Universitario -Son Espases (HUSE). En la actualidad es la Jefa de Estudios del Grado en Nutrición Humana y Dietética en la Escuela Universitaria ADEMA.