Botar al contingut

Manuel Martínez Falcón

Currículum

Currículum breu

Professor del Departament de Restauració especialitzat en gestió d'establiments vacacionals i bufets. Graduat universitari en Administració i Direcció d'Empreses per la Universitat Oberta de Catalunya, titulat en tècnic de Restauració i Gestió d'alimentació i begudes per l'EHIB. Ha estat maître d'hotel i cap d'alimentació i begudes a diversos establiments hotelers de les illes, on ha fet feina durant gairebé 20 anys.

Docència

Horari de tutories

Cal concertar cita prèvia amb el professor per a fer una tutoria

Docència dels 5 anys anteriors

Assignatura Informació a l'estudi on la va impartir
29909 - Gestió de Restauració
29924 - Comptabilitat de Costs
  • Grau de Direcció Hotelera (Centre ads. Hoteleria de les Illes Balears)2023-24
29925 - Direcció d'Aliments i Begudes
29933 - Treball de Fi de grau de Direcció Hotelera
  • Grau de Direcció Hotelera (Centre ads. Hoteleria de les Illes Balears)2022-23, 2023-24
Facebook de la UIB Bluesky de la UIB Linkedin de la UIB Instagram de la UIB Youtube de la UIB Spotify de la UIB
Google+ UIB
Escolta