Llicenciat en Bioquímica (UIB, 2002). La seva activitat professional s'inicia com a consultor, auditor i formador en higiene i seguretat alimentària a Sanidad Laboral SL, Cristal Ibérica Consulting SA i Preverisk SL. La seva activitat científica s'inicia en el Medical College de la Universitat Jagiellonian (Cracòvia, Polònia) i continua en la UIB on obté el grau de doctor en el 2008. En aquest període realitza estàncies a la Universitat Southern Denmark (Odense, Dinamarca), la Universitat de Florència (Italià) i la Universitat de Barcelona. L'activitat en investigació prosseguí en l'Hospital Rangueil de Toulouse pertanyent a l'Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (2010-11). La investigació pre i postdoctoral es centrà en l'estudi de les bases moleculars de l'obesitat i la diabetis, i en els mecanismes moleculars de fàrmacs i nutrients.

A partir del 2012 s'integra en projectes de desenvolupament i innovació vinculats a empreses. A Stem Center SL participà en un projecte l'objectiu del qual fou aïllar poblacions de MSC específiques per a finalitats terapèutiques concretes, i en el disseny i desenvolupament d'un dispositiu per a l'aïllament de MSC a partir de teixit adipós humà. A Alimentòmica SL, spin-off de la UIB, desenvolupà el test nutrigenètic Metigentiy, actualment en el mercat, gràcies a un contracte Torres Quevedo.

En el 2017 promou la creació de la Clínica Veterinària Foners i és el director científic de Foners Medicina Veterinària i Innovació SL, empresa que té com a objectiu el desenvolupament de tractaments innovadors. Pertany al grup de recerca 'Inflamació, reparació i càncer en patologies respiratòries' de l'IdiSBa. En el 2021 constitueix el grup de recerca de la UIB Biologia Molecular i Salut Global.

Forma part de la plantilla del Departament de Biologia Fonamental i Ciències de la Salut des de 2011. Actualment es professor contractat doctor interí, té reconeguts tres sexennis d'investigació (2003-08, 2009-14, 2015-20) i tres quinquennis de docència. Ha codirigit 1 tesi doctoral i 6 TFM. Dirigeix 3 tesis doctorals en curs.

https://orcid.org/0000-0002-5293-2809