Direcció i gestió d'empreses i destins turístics
Tesis i treballs d'investigació
- Joan B. Garau Vadell, "Estacionalidad y Nuevos Segmentos de Mercado en Destinos Turísticos Tradicionales: El Caso de Balears". Illes Balears, Espanya, 2001. Tesi doctoral.
- Vich i Martorell, Gabriel Àngel, "La comercialització de productes turístics per internet: el cas de les Illes Balears". Universitat de les Illes Balears, Espanya, 2001. Tesi doctoral.
- Cesar Horacio Garnero, "La Franquicia como estrategia de expansión en el negocio de la hostelería y restauración. Master de gestión turística (MTA)". Universidad de las Illes Balears, Espanya, 2001. Tesi de Màster.
- Antonio Moreno Arbona, "Reflotamiento de PYMES: Casos Reales. Máster Universitario en Dirección de Empresas de Servicios (MBA)". Universidad de las Illes Balears, Espanya, 2001. Tesi de Màster.
- Maria del Mar Torres Rosselló, "Uniform System of Accounts for Restaurants. Master en Gestión Turística (MTA)". Universidad de las Illes Balears, Espanya, 2001. Tesi de Màster.