Nutrigenòmica, biomarcadors i avaluació de riscos

Tesis i treballs d'investigació

  • Crespí Bestard, C., "Estudi dels lípids plasmàtics i de la composició lipídica de les membranneseritrocitàries en humans en diferents situacions fisiopatològiques". Universitat de les Illes Balears, Espanya, 1997. Tesi doctoral.
  • Santiago Quevedo Coli, "Estudio de la actividad termogenética del tejido adiposo marrón interescapular y de algunos depósitos de tejido adiposo blanco en distintassituaciones fisiológicas en ratas macho y ratas hembra". Universitat de les Illes Balears, Espanya, 1997. Tesi doctoral.
  • Alfredo Gómez, "Estudio del sistema de marcapasos auriculares en el corazón del perro". Universitat de les Illes Balears, Espanya, 1997. Tesi doctoral.