Nutrigenòmica, biomarcadors i avaluació de riscos

Tesis i treballs d'investigació

  • Josep Mercader Barceló, "Regulación por nutrientes de genes y procesos bioquímicos relacionados con el control de las reservas de grasas: remodelación del órgano adiposo por ácido retinoico". Universitat de les Illes Balears, Espanya, 2006. DEA.
  • M. Antonia Fuster Roca, "Efecto de la suplementación oral con beta-caroteno sobre algunos marcadores del ciclo celular en el pulmón del hurón". Universitat de les Illes Balears, Espanya, 2006. DEA.
  • Antoni Caimari Palou, "L'adiponutrina: una nova proteïna produïda per l'òrgan adipós relacionada amb l'obesitat". Universitat de les Illes Balears, Espanya, 2006. DEA.