Nutrigenòmica, biomarcadors i avaluació de riscos
Tesis i treballs d'investigació
- Pilar Parra, "Incorporació a la dieta de nutrients reguladors de l'adipositat: efecte de les dietes enriquides amb calci i de la suplementació amb àcid linoleic conjugat a ratolins". Universitat de les Illes Balears, Espanya, 2007. Treball d'investigació.