Nutrigenòmica, biomarcadors i avaluació de riscos
Tesis i treballs d'investigació
- María Servera Barco, "Estudio en ratas de la influencia de la lactosa y la leucina durante la lactancia sobre la descendencia". Universitat de les Illes Balears, Espanya, 2013. Tesi doctoral.
- Antonio Rosell Camps, "Aspectos clínicos y nutricionales de la intolerancia a la histamina en pacientes pediátricos con sintomatología digestiva crónica". Universitat de les Illes Balears, Espanya, 2013. DEA.
- Hana Musinovic, "Regulation of body energy homeostasis by selected retinoids and fatty acids". Universitat de les Illes Balears, Espanya, 2013. Tesi doctoral europea.