Nutrigenòmica, biomarcadors i avaluació de riscos
Patents
- P-9401741- Palou, A.; Serra, F.; Pons, A.; Picó, C.; Gianotti, M.. "Suplementos nutricionales termogenéticos, alimentos que los contienen y sus aplicaciones", Espanya. Universitat de les Illes Balears, 1994. Patent.