Nutrició comunitària i estrés oxidatiu (NUCOX)
Tesis i treballs d'investigació
- Joana Font Cerdà, "El trabajo en red como herramienta para afrontar (o combatir o disminuir) el fracaso escolar en los centros de educación secundaria obligatoria.". Universitat de les Illes Balears, Espanya, 2012. Tesi de Màster.
- José Luis Frontera Colom, "El Jardín Botánico de Sóller: herramienta educativa para introducir la educación ambiental en el ámbito formal". Universitat de les Illes Balears, Espanya, 2012. Tesi de Màster.
- María José García Mulas, "Bases científicas de la funcionalidad de los frutos rojos - fresas, cerezas, arándanos y otras frutas del bosque - como ayuda para mantener la agudeza mental y a reducir la pérdida de memoria.". Universitat de les Illes Balears, Espanya, 2012. Tesi de Màster.
- Maria del Mar Bibiloni Esteva, "Estudi de la prevalença de l'obesitat juvenil a les Illes Balears". Universitat de les Illes Balears, Espanya, 2012. Tesi doctoral europea.
- Maria del Mar Bibiloni Esteva, "Estudio de la prevalencia de la obesidad juvenil en las Islas Baleares". Universitat de les Illes Balears, Espanya, 2012. Tesi doctoral.
- Asli Emine Ozen, "Assessment of functional food and beverage consumption among the Balearic Islands population: gender, socio-demographic, and lifestyle determinants". University of the Balearic Islands, Espanya, 2012. Tesi doctoral.
- Rogelio Salas García, "Hábitos alimentarios e ingesta nutricional en la población adulta de las Islas Baleares". Universitat de les Illes Balears, Espanya, 2012. Tesi doctoral.