Nutrició comunitària i estrés oxidatiu (NUCOX)
Publicacions en revistes
- Pons, A.; García, F.J.; Palou, A.; Alemany, M., "Permeability of chicken egg vitelline membrane to amino acids. Binding of amino acids to egg proteins", "Comparative Biochemistry And Physiology a-Molecular & Integrative Physiology", Volum 82A, Pàgines 289-292, 1985. Article.